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où les aventures trépidantes d'un jeune architecte à travers Londres

Chinese restaurant

gaylor1 | 31 mai, 2008 15:37

Cette semaine, Morgane à repris contact avec une de nos amies chinoises, rencontré durant notre séjour Erasmus à Oxford Brookes University (je sais ça claque grave !!!): Alice Garderner. Ca ne sonne pas très asiatique comme nom, mais pourtant elle est bien 100 pour 100% chinoise et fier de l’être.

4 ans qu’on ne s’est pas revu, soit près de 1460 jours, putain la vache, le temps passe tellement vite. Heureusement qu’internet et MSN existe car durant toutes ces années on a pu garder contact par emails. Entre temps, Alice a également déménagé sur Londres (le monde est petit), où désormais, elle poursuit des études d’économie (elle a tout de même fait 4 ans d’archi avant d’abandonné, c’est dommage) avant peut être de retourner en Chine.

Ces retrouvailles sont l’occasion de tous nous réunir et de discuter de nos aventures passées devant un bon repas chinois, youpiiii !!! Aaaahhh, enfin des gens qui sont prêt à partager un vrai repas, pas juste un sandwich et une bière. Entre temps notre petite Alice a tout de même trouver un petit copain non officiel Chin…, non, un Thaïlandais, Burin (c’est son nom), et ceux malgré les dires de sa maman, qui ne conçoit pas qu’elle sorte avec un non chinois, à condition qu’il soit riche et intelligent (surtout riche).  Burin (à prononcer buurine) est super gentil, il est architecte comme nous (c’est pour ça qu’il est cool car il est archiiiii) et poursuit un doctorat en architecture.

On s’est donné rendez vous au métro le plus proche de Chinatown (Leicester square tube station),  et la quel bonne surprise de revoir Alice, toujours la même, toujours aussi gentil, dynamique et peu bronzée hihihi !!! Sérieux c’est vachement bon de revoir quelqu’un qu’on a si peu côtoyé (seulement 6 mois), mais dont le contact est resté si naturel.  Pas de « Hi ! » très froid, en levant la main style anglais, mais un bon hug bien chaleureux (mais oh faite ce n’est pas très chinois le hug c’est plus américain).

En bonne chinoise, Alice connaît tout les restaurants chinois à pigeon (touristes=pigeon), où il ne faut surtout pas mettre les pieds. D’ailleurs, on a constaté depuis notre retour de Chine, tout les plats que l’on retrouve chez nos restaurant chinois occidentaux ne correspondent pas du tout à que l’on mange là-bas (après ici il ose appeler ça de la bouffe chinoise, quel arnaque). Suivant Alice, qui déambulait comme une couleuvre dans les rues de Chinatown nous arrivions à destination, et la je reconnu la devanture du resto, devant lequel tout les vendredi soirs j’ai souvent eu l’occasion de voir une horde d’asiatique (je pense qu’il devait tous être chinois dans l’ensemble) faisant la queue pour y accéder. Si l’on fait la queue, ça veut dire que la bouffe est bonne.

Des que l’on franchi le seuil du restaurant on se retrouve à Pékin, plus un mot en anglais et que des tables remplis de plats en tout genres, et surtout que des chinois. Heureusement qu’Alice était avec nous sinon nous n’aurions pas osé y pénétrer. A l’intérieur même les serveurs ne font plus l’effort de parlé anglais, la carte est en mandarin, les panneaux etc… en mandarin, ah si le seul mot en anglais que j’ai pu apercevoir était WC, ouf (et dire que dans moins d’un an on va être à Shanghai, faut absolument que l’on se mette au mandarin).

Pour la sélection des plats, on ne s’est pas trop mouillé, vous me direz on ne comprenait rien à la carte, Alice et Burin qui sont des habitués du restaurant ont tout commandé pour nous, soit environ 9 plats (ça fait beaucoup n’est ce pas, mais dans la tradition chinoise plus y a de plat, mieux c’est). Trop bon !!! C’est dommage, je n'ai pas pris en photo ce que nous avons mangé, mais vraiment exquis, la table était pleine à craquer, car on vous sert tous les plats quasiment en même temps. C’est ça partagé un repas à l’asiatique.

J’adore ce type d’ambiance où l’on peut déguster différents mets, rester à tables avec ces amis durant plus de deux heures (inimaginable avec un anglais vu qu’ils ne mangent que des sandwichs ou des kebabs), parler de tout et n’importe quoi surtout n’importe quoi.

Après ce très copieux repas, une petite ballade dans central London, histoire de digérer et le rendez était pris pour le weekend prochain afin cette fois ci de déguster des plats typiques de la Thaïlande. Miam !!!

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